Q2.豚肉はよく火を通した方がいいのはなぜ?


 A2. 人間にも寄生するトキソプラズマという原虫がいる可能性があるためです。トキソプラズマは広く哺乳類、鳥類に感染し、人では妊婦、抵抗力の弱い幼児や老人には、原虫の汚染した食品には触れないように気をつけます。



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