平成14年10月20日(日)に「大阪の畜産フェア」がおおさかふみん牧場で開催されます。

畜産物のPRを目的に、大阪府総合畜産農業協同組合連合会、大阪府畜産会、大阪府養ほう農業協同組合らが参加します。

「宝探しゲーム」や「乳製品販売」などの催し物を用意して皆様のお越しをお待ちしております。

ご家族おそろいの上、是非お越しください。


昨年行われた「燻製体験」の様子を紹介します。

 

 

 

 

 

今回は、できるだけ手短な材料を使うこととし、コピー用紙が入っている箱を利用しました。
鉄串を側面から2本ずつ通し、その上に金網をのせて出来上がりです。あとは、チップに点火してOK。

 

まずは箱の組み立て

材料は「ゆでたまご」

 

 

側溝の金網の上が、通気性がよくチップの火が消えずに薫煙できるようです。

 

大人も子供も楽しい作業

みんなそろって薫煙

 

 

 

 

 

 

 

 
>>>>>もどる
 
>>>>>トップへ