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松原畜産の大阪ウメビーフ |
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★松原畜産：松原翔輝 |
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堺市の酪農団地内で恵まれた環境の中で、少ないながらも精鋭黒毛和種と育てがいのある交雑種牛を飼育しています。 平成２６年から大阪ウメビーフ協議会のメンバーとなり、梅酒の漬け梅を牛に給与し、大阪ウメビーフの生産に取組んでいます。健康に牛を育てることが、安心してもらえる牛肉を生産することだと信じています。 まだまだこれからですが、がんばります。 |
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※ウメビーフの詳細は「大阪ウメビーフ協議会」へ |
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