誕生したてのヒヨコが、卵を産めるようになるまで、約４〜５ヶ月かかります。
まずは小さいタマゴから産み始め、日を追うごとに段々と大きくなるのです。
サイズでいえば、ＳＳ→Ｓ→ＭＳ→Ｍ→Ｌ→ＬＬの順番です。
６〜７ヶ月を超えると、一般の市場に出回るぐらいの大きさになります。
つまり、小さいタマゴは若い鶏が産んだタマゴ、大きいタマゴはベテランが産んだタマゴだということです。